Lebanon/A Summer Spent in Lebanon

فرح كاش

الصيف في لبنان

لبنان هو واحد من أصغر بلاد في شرق الأوسط و لكن هو بلد جميل جداً. لبنان قريب من البحر الأبيض المتوسط و سوريا و فلسظين و الأردن و تركيا و هو بلد جبلي. فيه ثلاث مدن و اسمهم بيروت و طرابلس و صيدا. بيروت هي أكبر مدينة في لبنان و هي مركز البلد و الحكومة و لذلك فيها بنوك و شركات كثيرة .بيروت فيها ثلاث جامعات و اسمهم الجامعة الامريكية في بيروت و الجامعة اللبنانية الامريكية و الجامعة اللبنانية. الشوارع في بيروت فيها ازدحام كبير لأنها ليست واسعة. في لبنان ناس مسليمون و ناس مسيحيون. العلم اللبناني لونه أبيض و أخضر و أحمر و فيه شجرة الأرز. اللبنانيون يتكلمون اللغة العربية و لكن يتكلمون الشامي و ليس يتكلمون الفصحة. ناس كثيرون يتكلمون اللغة الفرنسية أو اللغة الإنجليزية ايضاً.الرئيس الآن اسمه ميشال سليمان. لبنان فيه خمس مناطق كبيرة و هم منطقة البقاع ومنطقة الشمال و منطقة الجنوب و منطقة جبل لبنان. لبنلن كان جزء الإمبراطورية العثمانية في الماضي و حصل على الاستقلال من فرنسا في سنة ١٩٤٣ . لبنان له تاريخ طويل و فيه أمكان تاريخية و هم قلعة بعلبك و قلعة عنجر و قلعة صيدة و قلعة سور. هناك مغنيون ممتازون من لبنان مثل هيفا وهبي و نجوى كرم و نانسي عجرم و فارس كرم.

منذ سنتين, سافرت الى لبنان مع والدي و والدتي و أختي. أنا أمريكية من أصل لبناني و لذلك أسافر الى هناك كل سنتين لزيارة جدتي و عماتي و خالاتي و أخوالي .عائلة والدي تسكن في بيروت و عائلة والدتي تسكن في منطقة البقع. أنا كنت عمري خمسة عشر سنة و كنت سأدخل السنة الثالثة في المدرسة الثانوية. سافرنا في طيارة من مطار بوسطن الى مطار لندن و بعد ذلك سافرنا من مطار لندن الى مطار بيروت. كنت سعيدة لأن كل عائلتي كانت في المطار. ذهبنا الى بيت جدتي و هي طبخـت ورق عنب و كبة و دجاج و أرز. الطقس في لبنان في الصيف حار جداً في النهار و لكن بارد في الليل و الصيف هو اطول فصل هناك. ما كنت أحب الخروج من البيت عندما درجة الحرارة كانت عالية. عندما كنا هناك, ذهبنا الى شاطئ البحر الابيض المتوسط و اسرتي اكلت سمك ممتاز و لكن انا ما اكلته لأني لا أحب السمك. ذهبنا الى قلعة بعلبك مع بنت عمّي أيضاً. قلعة بعلبك هي مكان تاريخي  روماني و هي مكاني المفضل في لبنان. هناك أخذنا صور كثيرة. بعد أسبوع, ذهبنا الى عرس ابن خالتي و أنا و والدتي و أختي لبسنا فساتين جميلة و والدي لبس بدلة لونها أسود. اللبنانيون يحبون أن يرقصوا الدبكة و يستمعون الى الموسيقى العربية في الأعراس. كان هناك أكل طيب مثل بابا غنوج و تبولة وورق عنب و حمص و كبة.عمّي أخذنا الى مركز مدينة بيروت و هناك اكلنا ساندويشات فلافل و أحسن بقلاوة. الناس في لبنان لطفاء جدأً و الجيران هناك مثل العائلة. جدتي تحب الطبيخ و لذلك طبخت كنافة لأنها حلوي المفضل. كنافة هي حلوة جداً و فيها جبنة و في رأي هي أحسن حلوعربي. بعد ما اكلنا كنافة, أتذكر أني دخنت النرجيلة للمرة الاولى. هذا كان أخر يوم في العطلة و أنا كنت حزينة جدأ لأني كنت أحب أن أقضي اكثر وقت مع جدتي و كل عائلتي. كان الوقت لأرجع الى الولايات المتحدة الامريكية. ان شاء الله سأسفر الى لبنان لشهرفي عطلة الصيف.     

For background information I used: http://en.wikipedia.org/wiki/Lebanon

VoiceThread Presentation: http://voicethread.com/share/5687176/